آیا رژیم غذایی می‌تواند بر سلامت روان تأثیر بگذارد؟

در سال‌های اخیر، ارتباط بین تغذیه و سلامت روان به یکی از موضوعات داغ در علوم پزشکی و روان‌پزشکی تبدیل شده است. محققان اکنون به این نتیجه رسیده‌اند که آنچه می‌خوریم، فقط بر وزن و سلامت جسم تأثیر نمی‌گذارد؛ بلکه نقش مهمی در عملکرد مغز، خلق‌وخو و حتی خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب دارد.